Gaspacho Andaluz

Duração Total20 minsDificuldadeFácilCategoriaSopasCuisineEspanholaCooking MethodCruDietVeganTags#andaluz, #crudívoro, #gaspacho, #sopa, #tomateAjusta as porções:1 Porções

Ingredientes

700 g de tomate

1 dente de alho

1 tira de pimento vermelho

1 tira de pimento verde

1 cebola pequena

200 g de pepino

sal

azeite qb

1 colher de sopa vinagre balsâmico

300 ml de água

tostas para acompanhar

Receita Original da Autoria de: Blog Sociedade Vegan (sociedadevegan.com)

Instruções

1

Juntar todos os ingredientes (menos a água) num tacho grande e com uma varinha mágica liquidificar.

2

Adicionar a água e bater o gaspacho mais uma vez com a varinha mágica.

3

Coar o gaspacho.

4

Guardar no frigorífico e deixar ficar bem fresco.

DICAS: Se não ficar bem frio pode ser servido com pedras de gelo.
Colocar tostas ou pão frito para acompanhar.

Sobre a Autora:

A receita é da autoria da Beatriz Batista, do projeto Sociedade Vegan. Podes encontrar esta receita e outras em: https://sociedadevegan.com/

Gostaste desta receita?

Deixa a tua avaliação abaixo!

Rating

Outras Receitas

Esparguete Cremoso de Tofu com CogumelosBy Joana O.

Bolinhos de grão-de-bico e curgeteBy Joana O.

Pataniscas com arroz de feijão e tomateBy Joana O.

Feijoada Brasileira VeganaBy Joana O.

Quiche de espargos, cogumelos eryngii e tomate secoBy Joana O.

Tosta de “ovo” e “atum” veganBy Joana O.

Nuggets de TofuBy Joana O.

Brownies com creme e framboesasBy Joana O.

Empadão de tofu e lentilhasBy Joana O.

Gratinado de tofu e cogumelos com crosta de massa folhadaBy Joana O.

Sonhos de CenouraBy Joana O.

Quinoa e Aveia no Forno com Doce de AbóboraBy Joana O.

Dan Dan NoodlesBy Joana O.

Strogonoff de SeitanBy Joana O.

MoussakaBy Joana O.

Queijo Creme VeganBy Joana O.

Massa gratinada com tofu e molho de tomate e pimentosBy Joana O.

Tofu à Mexicana com Quinoa, Feijão e PimentosBy Joana O.

Massa com Tomate Marinado e Queijo VeganBy Joana O.

Bowl Mediterrânica (com Couve-Flor Assada, Feijão e Salsa de Manga)By Joana O.

Scones Deliciosos de Limão e MirtiloBy Joana O.

Smoothie Bowl de Banana, Frutos Vermelhos e AçaíBy Joana O.

Cheesecake de morango em barrasBy Joana O.

Folhado de legumes, “queijo” vegan e nozes pecanBy Joana O.

Tofu crocante com molho de chiliBy Joana O.

Barritas tipo SnickersBy Joana O.

Folar de Páscoa (delicioso e vegan)By Joana O.

Grãomolete com talos e folhas de couve-florBy Joana O.

Gratinado de grão-de-bico e batataBy Joana O.

Panquecas de aveia com banana, sementes e um travo de limãoBy Joana O.

O VeggieKit é uma iniciativa da Associação Vegetariana Portuguesa (AVP), uma organização sem fins lucrativos que procura incentivar a uma alimentação mais saudável, compassiva e sustentável.

Contacta-nos

Termos e Condições

Política de Privacidade

Subscreve a newsletter