Sobremesas
Mousse de Chocolate Saudável com Abacate (Vânia Ribeiro)
4 doses | 3 min | muito fácil
Ingredientes
- 1 abacate maduro
- 2 bananas pequenas ou 1 banana grande
- 5 tâmaras medjool ou 8 tâmaras deglet noor sem caroço
- 3 c. sopa de cacau cru em pó
- 1/4 copo de manteiga de amêndoa ou amendoim
- 1/3 copo de leite vegetal (por exemplo, leite de coco caseiro)
- Num processador de alimentos junta todos os ingredientes e tritura até obter uma massa sem grumos.
- Coloca em taças, tapa com papel celofane para não se formar uma crosta por cima da mousse e leva ao frigorífico por 2 horas antes de servir.
- Antes de servir corta algumas amêndoas e coloca por cima da mousse.
DICAS: Dura até 3 dias no frigorífico pois o abacate tem tendência a oxidar
Informação nutricional
| Energia (kcal) | Proteína (g) | Lípidos (g) | Hidratos de carbono (g) | Fibra (g) |
| 214,74 | 6,17 | 9,39 | 27,64 | 5,93 |
NOTA: O valor nutricional foi calculado para as quantidades referidas e ajustado para 1 porção.
