5 Receitas Fáceis de Snacks Vegan por Menos de 1€
Descobre, neste artigo, snacks de base vegetal que são tão saborosos quanto baratos. Experimenta para partilhares com a tua família e amigos, ou apenas para te deliciares sozinho!
5 Alternativas Vegetais ao Ovo e Como Usá-las
Uma das dúvidas mais comuns no veganismo é: como posso substituir os ovos em receitas? O papel do ovo nas receitas é principalmente o de ligação dos ingredientes. No mundo vegetal, já existem vários alimentos com a textura desejada para esse efeito.
7 Mitos Sobre o Veganismo
Apesar de ser um estilo de vida cada vez mais abraçado em Portugal e pelo mundo, alguns aspectos do veganismo continuam a ser bastante incompreendidos pela população em geral. Muitos são os estereótipos, concepções falsas e mitos sobre o veganismo que circulam e se propagam a grande velocidade pela nossa sociedade, nomeadamente através das redes sociais.
Alimentação de base vegetal: 10 dicas para começar
Partilhamos contigo algumas dicas que farão com que esta grande mudança na tua vida se dê de maneira consciente e favorável.
Ida às compras de um vegetariano: 5 dicas essenciais
IIda às compras de um vegetariano! Tu que estás a embarcar num novo estilo de vida, aqui estão as 5 dicas essenciais nas tuas compras.
14 considerações importantes para quem se quer tornar vegan
Os benefícios ambientais, de saúde e éticos do veganismo são inquestionáveis. Mas e se te sentires um pouco intimidado com a ideia? Alguns especialistas oferecem os seus conselhos. Cada vez mais pessoas estão a tornar-se vegan e vegetarianas. O argumento ético e ambiental de uma dieta isenta de produtos de origem animal, incluindo carne, peixe, […]
Os alimentos indispensáveis à despensa vegetariana
Que alimentos são agora essenciais na minha despensa e no meu frigorifico?
É uma questão perfeitamente natural e é uma reflexão que deve mesmo existir. Quando modificamos a nossa dieta alimentar devemos estar informados sobre que alimentos consumir e o que devemos ter sempre à mão para que possamos comer da forma mais saudável e equilibrada possível. A variedade de ingredientes que podem utilizar é muito grande e é muito importante diversificarem. Variar é a regra de ouro para uma alimentação equilibrada.
Cuidados a adotar para quem transita para um regime alimentar vegetariano…
Antes de adotar um regime alimentar vegetariano é aconselhável averiguar se existem carências nutricionais. Para isso, devem ser realizadas análises de rotina que incluam os níveis de ferro, vitamina D, vitaminas do complexo B (com especial destaque para a vitamina B12), cálcio e iodo. Na presença de uma deficiência nutricional, esta deve ser corrigida através da combinação correcta de alimentos e/ou suplementos alimentares.
Transição gradual vs transição abrupta para o vegetarianismo
Deixar a carne, o peixe e os restantes produtos de origem animal pode parecer, à primeira vista, uma mudança complicada. No entanto, o primeiro passo é tomar a decisão. Depois, escolher o melhor método, que se adequa melhor a cada pessoa.
Se fazer uma transição gradual é o melhor processo para a grande maioria das pessoas, para outras pode também funcionar uma transição abrupta. Há que adaptar a estratégia às necessidades, hábitos e características pessoais.
Como planear refeições vegetarianas para toda a semana
Planear a ementa semanal pode parecer, à primeira vista, uma tarefa aborrecida. No entanto, pode ser uma ferramenta útil para se conseguir uma alimentação saudável. Posto isto, importa saber como fazer esse planeamento. Que fontes proteicas escolher? Quais os melhores legumes? Que combinações fazer? “Uma dieta vegetariana, se mal planeada, pode ser tão perniciosa como […]
