Nutricionistas para Vegetarianos em Portugal
Na transição para uma dieta vegetariana ou na sua manutenção enquanto fonte de saúde e bem-estar, é sempre importante ser acompanhado por nutricionista. Deixamos-te aqui com uma lista de nutricionistas de norte a sul do país – ilhas incluídas – que se especializam na dieta vegetariana.
Alimentação e Animais: a dimensão ética do que colocamos no prato
Aquilo que colocamos no nosso prato tem também um impacto muito directo, logicamente, nos animais que são implicados, os quais são objecto de uma exploração mercantilista, que visa fundamentalmente o lucro e ignora o bem-estar animal e os seus interesses.
A pegada ecológica dos portugueses: o impacto do consumo de carne e peixe
O consumo de produtos alimentares é responsável pela maior fatia da Pegada Ecológica, seguido do setor dos transportes. Entre os países da região Mediterrânica, um estudo da GFN (Global Footprint Network) demonstra que Portugal é o país com maior Pegada Ecológica per capita ao nível da Alimentação.
O impacto ambiental do consumo de carne e peixe
Com a problemática das alterações climáticas cada vez mais na ordem do dia, o conceito de “pegada ecológica” começou também a entrar no quotidiano dos portugueses. Mas será que o seu significado é conhecido? Ora, por pegada ecológica entende-se a área de que um cidadão ou comunidade precisa para produzir o que consome (terras para […]
O Impacto da Pecuária no Ambiente
Qual é o impacto ambiental da produção animal e o que podemos fazer como consumidores? Na maioria da carne nos nossos pratos está escondido um enorme desperdício, resultante de um sistema de agricultura altamente ineficiente e que destrói florestas, polui oceanos, rios, mares e ar, sendo significativamente responsável pelas Alterações Climáticas. A agropecuária é agora […]